Elektromos krémfőzők
Tipusok: MK 30, 60, 80, 120, 200, 300, 500t. Az MK elektromos krémfőzők amely különböző termékek előállítására, keverésére és főzésére alkalmas pékségekben, cukrászatokban és az egész élelmiszeriparban. Használatával kíváló eredményeket lehet elérni olyan termékekben, mint a lekvárok különféle csokoládékrémek különféle töltelékek és receptkeverékek előállítására és elkészítésére, valamint minden olyan terméket amely egyenletes melegítést és homogén keverést igényel. A gép teljesen rozsdamentes acélból készül, nagyon robusztus és nagy igénybevétel még ipari munkákhoz is.
A két rétegű tartályok közötti réteg hőálló olajjal van feltöltve ezért elkerülhető a krém leégése vagy leragadása a tartályhoz, így rövid idő alatt homogén krémeket kapunk, a hőmérsékletet tartósan szabályozva hőmérővel.
A két rétegű tartályok közötti réteg hőálló olajjal van feltöltve ezért elkerülhető a krém leégése vagy leragadása a tartályhoz, így rövid idő alatt homogén krémeket kapunk, a hőmérsékletet tartósan szabályozva hőmérővel.
- Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő elemek kíváló mínőségű rozsdamentes acélból készülnek.
- Dönthető tartály a könnyű kiöntéshez és tisztításhoz.
- A 2 falréteg közé töltött hőálló olaj egyenletes hőelosztást biztosít, amely biztonságos a termék számára a munka során.
- A tartály külső harmadik rétege megakadályozza a készülék hőveszteségét
- 2 munkasebesség (igény szerint változtatható)
- Maximális hőmérséklet max.150 ° C-ig, külön kérésre a hőmérséklet egy másik alacsonyabb szinten blokkolható.
- A krém könnyen eltávolítható egy speciális karnak köszönhetően, amely dönthetővé teszi a tartályt.
- A tartály rozsdamentes acélból készült védőrácsral van ellátva a balesetek elkerülése érdekében.
- DN-50 leeresztő szelep - elérhető MK-30, 60, 80, 120
- Változtatható fordulatszám (inverter) - MK-30, 60, 80, 120 (szabványos MK-200/300 és 500)
- Hűtőrendszer ventilátorral - minden modellhez elérhető
- Tál / rács fedél - minden modellhez elérhető
- Speciális, kettős keverő eszköz - minden modellhez elérhető
- LCD érintőképernyő - 7 ′
- Lézer érzékelő a termék hőmérsékletéhez
TIPUSOK: MK 30, 60, 80, 120, 200, 300, 500
- MK 30
- Térfogat: 30 L
- Fűtési teljesítmény: 4 Kw
- Súly: 116 kg
- Méretek: 96 x 73 x 153 cm
- MK 60
- Térfogat: 60 L
- Fűtési teljesítmény: 6 Kw
- Súly: 150 kg
- Méretek: 96 x 78 x 163 cm
- MK 80
- Térfogat: 80 L
- Fűtőteljesítmény: 9 Kw
- Súly: 160 kg
- Méretek: 96 x 74 x 164 cm
- MK 120
- Térfogat: 120 L
- Fűtőteljesítmény: 12 Kw
- Súly: 234 kg
- Méretek: 112 x 90 x 181 cm
- MK 200
- Térfogat: 200 L
- Fűtési teljesítmény: 15 Kw
- Súly: 328 kg
- Méretek: 130 x 120 x 199 cm
- MK 300
- Térfogat: 300 L
- Fűtési teljesítmény: 24 Kw
- Súly: 612 kg
- Méretek: 163 x 134 x 220 cm
- MK 500
- Térfogat: 500 L
- Fűtőteljesítmény: 45 Kw
- Súly: 730 kg
- Méretek: 190 x 156 x 240 cm
